Language consultations: electronic database

Stroganovs ir strēmelēs sagriezta, apcepta un garšvielās sautēta (parasti liellopu) gaļa. Ēdiena nosaukums dots par godu grāfam Aleksandram Stroganovam (Александр Григорьевич Строганов). Valodas praksē vārds nereti rakstīts kļūdaini, iespējams, tāpēc, ka otrā zilbe ir neuzsvērta un skaidri nav dzirdams patskanis a.

Nosaukums befstroganovs savukārt cēlies no franču vārda bœuf ar nozīmi ‘liellops’ un uzvārda Stroganov – tātad liellopu gaļas stroganovs.  

Atbilstošā sieviešu dzimtes forma ir tulce.

Komats nav vajadzīgs.

A. Blinkenas grāmatā „Latviešu interpunkcija” piemēros, kur tiešā runa beidzas ar daudzpunkti un tad seko piebilde, komats nav likts. Piemēram, „Sievietei ir pārāk īsi svārki…” komentē stiliste. Šādos gadījumos bez daudzpunktes nekāda papildu pieturzīme nav vajadzīga.